大华股份数智实践 探索养殖行业数字化升级之路

猪肉是中国肉类消费的重要组成部分，到2020年，中国人均猪肉消费量将达到18.2公斤（数据来源：中国统计年鉴2021），占肉类消费总量的70%以上。确保猪肉的畅通供应是人们生活中的一个重要问题。近年来，数字化技术研究不断深化和落地，数字化开始赋予数千条产业力量，实现企业的成本降低和效率，解决传统农业产业的痛点，为农业企业逐步开辟了数字化升级之路。作为全球领先的以视频为核心的智能物联网解决方案提供商和运营服务提供商，大华股份近日继续深入挖掘行业场景，与多家水产养殖企业合作，探索行业智能升级之路，将科技力量加载到水产养殖过程的关键一步。它使水产养殖企业实现了数字化升级和高质量发展。猪的高效管理是农场的门外销售区域，该区域的企业通过猪的渠道，是猪的门外，将猪运送到目的地。生猪的过程需要对猪进行计数、检疫，人工操作容易发生渗漏、藏匿猪、偷猪等行为，检疫不准确，给市场带来了预防和控制非鼠疫流量的风险。广西畜牧企业通过生猪智能管理系统，可以及时准确地统计和现场显示生猪数量，管理人员和现场工作人员可以通过手机终端获取生猪批次数据统计报告。同时，通过对猪的高精度（±0.5℃）实时温度监测，可及时检测猪的异常温度，并通过视频链接报警，实现快速定位，有效防止了非疫病猪流入市场。检疫效果突出，也被选为广西首个非洲猪瘟无区。大华股份帮助公司农场进行智能化养猪管理，生猪数量、检疫温度都变成了高效闭环，降低了养猪过程管理成本，同时管理效率也得到了极大提升。

大华股份的实践探索了农业工业数字化升级之路全要素全过程全闭环管理提高生物安全水平农场封闭环境给生物安全规范的运行监管增加了巨大的管理成本，特别是对于大型集团企业来说，规范规范的运行实施是一项重大挑战。在北方水产养殖企业，通过与大华股份的联合合作，改变了严重依赖传统物理防线隔离和一线人员监管的企业，监管不足，标准难以实施。通过全过程、全闭环数智慧监管方式，对进出农场的“人、车、猪、物”进行清洗清除、跨区域、操作等流程全要素管理。大华数智能化能力使现场生物安全违规检测率提高90%，违规统计频率由平均2天/次降低到平均2小时/次，生物安全管理效率提高50%，现场各项工作更加安全、合规、高效。《人员清洗管理规范》的运作确保了人员清洗非鼠疫传播途径，人员引起的非洲猪瘟感染比例约为26%，是农场所有要素中最好的部分，人员清洗可以有效预防此类感染，但对洗澡过程进行监管却很困难，因为人员清洗过程很难做到，而对卫生间清洗过程进行监管。任何人员都无法有效地消除不规范化的清洗。通过智能淋浴，现场管理人员可以根据红外传感数据了解人员的清洗情况，对人员是否喷洒、喷洒时间、是否使用沐浴、洗发水等进行非视觉智能化管理，使人员喷洒更加符合要求。这可以使生物安全措施更加深入。目前，大华股份正将科技力量融入更深层次的业务场景，实现人工智能养殖、生物安防、猪管理、猪运输、猪屠宰、食品加工等全流程智能化管理。为了确保这一大问题的解决，大华股份继续帮助水产养殖企业管理养猪场经营中的“小事”。增强数智力量，更新农业，大华股份不断深入挖掘整个种植养殖产业链，不断建立可量化、可计算的场景价值。未来，我们将继续通过数字智能帮助企业改变传统的生产模式，让企业更智能、更高效，让食品更环保、更安全。